Appetizers
Tres sorbos relajan la membrana acuosa
que avanza a través de fortalezas esmaltadas,
se deja vencer por la segunda ronda de tragos
y permite la invasión hacia los entornos.
Main
En canastas moradas se desmoronan moluscos
acariciados por aromas licuados de cilantro.
Las palabras amargan al oído
y evaden la ocasión de mencionar.
El glasé suaviza la tentación de decir sin pelos
que llega en reflujo a las papilas,
pero otro idioma anticipa la ofensa
y se cuelan eufemismos
como lanzas sobre el plato.
Desserts
Marquesa y Perfección de chocolate desparramadas,
los hilvanes de voz derretidos en esa red viscosa, liquidada y tibia.
Son dos reyes mordaces,
encerrados en sus torres
sin senda de olivos
ni pólvora en los pies.
Sobremesa
Contonea en los bordes la infusión
y apenas palma entre narices
les quema vapor del sigilo.
La carta de platos del poema llena la boca, distrae la lengua y bloquea el paladar. La cueva sonora permanece inundada de alimentos, la boca llena y cerrada, la lengua atenazada de sabores y las cuerdas vocales empastadas de azúcares. Hay un tirano armado de pan que tapa la boca y llena la panza para contentar al corazón a costa de tragárselo todo y callar. En el poema hay un hechizo, las palabras fueron convertidas en silencio de comida. Pero el beso que disuelve la maldición no será realizado hasta que ajedrea* cure la enfermedad de los labios.
*Ajedrea es un hierba que se usa como condimento, también en infusiones por su efecto medicinal.
